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根据中国国家统计局24日公布的50个城市主要食品平均价格变动情况(2011年8月11-20日)显示，8月中旬，主要食品均价综合平均价格环比上涨0.41%，环比涨幅较前一期扩大0.2个百分点。其中猪五花肉环比涨幅为0.4%。

数据显示，本期环比涨幅前三的是油菜涨8.5%、黄瓜涨5.6%，花生油涨2.3%。环比跌幅前三的是西红柿下跌5.2%、活鲤鱼下跌2.2%、大白菜下跌1.8%。

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